Super Brownie

De lekkerste brownie ooit, zonder suiker, zonder gluten en zonder zuivel!

Ingrediënten:

Brownie

250 gram geweekte dadels

100 gram amandelmeel

75 gram cacao

100 gram geraspte rauwe courgette

2 eieren

200 gram kokosolie

snufje zout

1,5 theelepel baking soda

scheutje citroensap/(appel)azijn (dit activeert de baking soda)

Topping:

125 gram dadels

100 ml (spelt)room/kokosroom

50 gram cacao

75 gram (geurloze) kokosolie

Kijk voor de bereiding op de website van Voedzo:

http://voedzo.nl/recepten/recept-voor-chocoladebrownie-met-fudge-topping/