Super Brownie

De lekkerste brownie ooit, zonder suiker, zonder gluten en zonder zuivel!
Ingrediënten:
Brownie
250 gram geweekte dadels
100 gram amandelmeel
75 gram cacao
100 gram geraspte rauwe courgette
2 eieren
200 gram kokosolie
snufje zout
1,5 theelepel baking soda
scheutje citroensap/(appel)azijn (dit activeert de baking soda)
Topping:
125 gram dadels
100 ml (spelt)room/kokosroom
50 gram cacao
75 gram (geurloze) kokosolie
Kijk voor de bereiding op de website van Voedzo:
http://voedzo.nl/recepten/recept-voor-chocoladebrownie-met-fudge-topping/