Rauwe bietensalade op een bedje van spinazie met balsamico azijn, pompoenpitten & zachte geitenkaas
Ingrediënten (4 personen): 300 gram bietjes 50 gram jonge spinazie 3 eetlepels pompoenpitten 1 theelepel tamari 3 eetlepels...
Witlofsalade met vijgen en zachte geitenkaas
Verse vijgen waren nooit echt mijn ding... Tot ik de ingeving kreeg voor deze heerlijke salade. En vanmiddag, toen ik de vijg opensneed,...
Frisse waterkerssalade met zachte geitenkaas en geroosterde pijnboompitjes
Een heerlijke frisse salade met een beetje pit van de waterkers. Ingrediënten 2 volle handen verse waterkers 5 cm van een komkommer 1...
Pastasalade met rucola, pitjes en olijfolie
In een biologische winkel in Frankrijk was ik op zoek naar rode linzen pasta, die ik al een tijdje ken en erg lekker vind. Nu hadden ze...