Aardappelpompoen puree met mosterblad en belegen kaas
Ingrediënten (2 personen) 1 kg van aardappel en pompoen/zoete aardappel samen 1/2 prei 1 bos mosterdblad 50 gram roomboter 100 ml...
Ovenschotel van aardappel-pompoen puree, zuurkool en (geiten)kaas
Ingrediënten (4-6 personen): 500 gram kruimige aardappels 500 gram pompoen 1 pakje zuurkool 1 cm geraspte gemberwortel 200 ml...
Winterkost: witte bonen stamppot met wortel en pompoen
Ik eet niet zoveel aardappel omdat mijn maag en darmen daar niet goed tegen (lijken te) kunnen. Maar een winters stamppotje is toch wel...