Bietensoep met citroensap tijm
Een heerlijke frisse zomersoep met bietjes, citroensap en tijm. Ingredienten (4 personen): 2 flinke uien 8 bietjes (bij hele grote heb...


Fritata van zoete aardappel en rode biet
Geinspireerd door de heerlijke hartige snacks die we altijd kregen bij de lunch op mijn kruidenopleiding op Kraaybeekerhof ben ik zelf...
Magenta omelet met goudsbloem en kruidenkaas
Een heerlijk zomers kruiden omelet (ook te maken als muffins), een cadeautje van de zomer :) Ingrediënten: 4 - 5 goudsbloemen 1 grote...


Hartige taart met courgette, zachte geitenkaas en tijm
Een heerlijk zomers hartig taartje, een van mijn eigen favorieten :) Ingrediënten (voor 6 - 8 personen): Voor het deeg: 250 gram meel...
Bananenijs met Citrus Bliss
Just discovered... So simple. So delicious. Ingrediënten voor ± 1 l ijs: 8 rijpe bananen 50 ml amandelmelk 2 eetlepels kokosolie 3 à 4...
Wortelhummus met walnoot en Wild Orange
Ingrediënten: 2 middelgrote wortels flinke scheut amandelolie (olijfolie kan ook) 1 klein teentje knoflook, fijngesneden sap van ½...
Zelfgemaakte chocolade met Wild Orange en Kaneel
Zelfgemaakte chocolade is onwijs lekker, vrij simpel om te maken, en je kunt er eindeloos mee variëren. Hieronder het basisrecept een...


Hemelse Zuidvruchtentaart
Naar aanleiding van Gluren bij de Buren, waar zo enthousiast gereageerd werd op mijn "Hemel", bij deze het recept. Het is niet van mij......
Aardperen uit de oven met champignon-kerriesaus
Een spontane ontdekking toen ik en Marjolein een bak aardperen voor onze neus hadden staan. Wat ermee te doen? Uiteindelijk dit bedacht,...
Warme winter wortel soep
Ingrediënten: 5 grote wortels 1 handvol rode of gele linzen 1 ui 2 teentjes knoflook 1 blikje kokosmelk 1 cm geraspte verse...
